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Un grande valore aggiunto di theRUMday è sempre stato quello di portare a Milano ospiti di rilievo assoluto nel panorama mondiale dell’ambito beverage&mixology: dalle principali capitali del bere miscelato italiano fino all'incredibile Londra, per non parlare di personalità di rilievo assoluto direttamente dai Caraibi.

Nell’Edizione 2017, però, si fa ancor più sul serio.

E’ nata Rum School, realtà che di nome e di fatto ha visto salire sul palco alcuni grandi ospiti, in un contesto differente da quello abituale: vere e proprie lezioni frontali tenute, previa registrazione, a piccoli gruppi di fortunati fruitori.